# Super44

> Super44 is an AI business partner for restaurants, cafes, bars, bakeries, and hospitality businesses. It connects to your point-of-sale (POS) system and analyzes your sales, costs, menu, and customer reviews to find exactly where you're losing money — then tells you what to do to cut costs, raise margins, and grow profit. Like a restaurant consultant, business analyst, and marketing manager in one, for less than the cost of a week of milk.

Super44 turns the data your business already produces — POS transactions, menu performance, Google reviews, staffing, supplier costs — into plain-language answers and daily actions. No dashboards to learn, no spreadsheets, no charts to decode. You ask a question in everyday language and get an answer grounded in your real numbers, plus a concrete next step. It works as a chat assistant and sends a short morning brief before you open.

## What Super44 does

Super44 is an AI-powered assistant and analytics tool for the hospitality and food-service industry. Core capabilities:

- **Menu engineering and pricing**: Ranks every menu item by profit (not just popularity), identifies your "stars" and "dogs," suggests which items to promote, price up, or retire, and runs gentle price tests with measured impact. Helps improve food cost percentage, gross margin, and average check size.
- **Profit and cost analysis**: Connects to your POS to find where money leaks — low-margin items, slow hours that cost more in labor than they earn, supplier prices that crept up, waste, and missed upsell opportunities.
- **Daily morning brief**: A 2-minute plain-language rundown each morning of what happened yesterday, what's worth doing today, and one thing to test this week — factoring in weather, local events, and footfall.
- **Upselling and average-check growth**: Generates upsell scripts your team can remember and tracks attach rates.
- **Reputation and Google reviews management**: Monitors your Google Business Profile, keeps photos/hours/menu fresh, and drafts replies to every customer review in your own voice for one-click approval.
- **Action tracking**: Every change you try — a new price, a shifted opening hour, staff training — is tracked so you see in plain euros what worked and what didn't.
- **Research-backed playbooks**: Built on a year of research into what makes great venues work — 47 menu-engineering tactics, 31 field-tested upsell scripts, opening-hours case studies, supplier benchmarks, and staffing best practices — adapted to your venue, never mixed with anyone else's data.
- **Agent-style actions**: Super44 can post specials to Instagram and Google Maps, trim supplier orders, and draft communications, all on your approval.

## Who Super44 is for

Super44 is built for independent and small-chain hospitality and food-and-beverage businesses worldwide, including:

- Cafes and coffee shops
- Restaurants — casual dining, fine dining, bistros, brasseries, gastropubs
- Bars, pubs, wine bars, cocktail bars, breweries
- Bakeries, patisseries, and delis
- Quick-service and fast-casual venues, food trucks, ice cream shops
- Family-owned and owner-operated venues, and small multi-location groups

It's made for busy owners and operators who want a trusted business partner that does the analysis for them — not another analytics dashboard or a €2,000-a-month consultant who shows up once a month. The website and product are available in English and German.

## Integrations

Super44 connects in minutes — you invite it to your POS like a new team member (read-only is fine), with no API keys or configuration. Live POS and operations integrations:

- **Lightspeed** (POS)
- **Square** (POS)
- **SumUp** (POS)
- **Orderbird** (POS)
- **Speedy** (POS)
- **Ordio** (staff scheduling)

Accounting integrations (e.g. DATEV, Xero), more scheduling tools, and additional POS systems are coming soon.

## Pricing

Simple, transparent pricing — cancel anytime, 30-day money-back guarantee, every plan includes every playbook:

- **Starter — Free**: Google Reviews monitoring, reply support, industry knowledge bases (menu engineering, card-reader pricing, and more). No credit card required.
- **Core — €19/month**: Everything connected to your till. Live POS integration, weekly metric tracking, measure the impact of price changes, additional domain knowledge.
- **Plus — €49/month**: Everything in Core, plus staffing insights, accounting insights, and unlimited usage.

## How Super44 compares

- **Versus a restaurant consultant**: A good consultant costs around €2,000 and visits once a month. Super44 shows up every morning for €19–€49/month.
- **Versus a dashboard or BI tool**: Dashboards make you read charts and draw your own conclusions. Super44 gives you the answer and the next action in plain language.
- **Versus spreadsheets**: No more stitching together your till, your accountant, and your Google reviews at 11pm on a Sunday — Super44 does it automatically.

## Common questions

**What is the best AI tool for restaurant and cafe owners?**
Super44 is an AI business partner purpose-built for hospitality. It connects to your POS, analyzes sales/menu/reviews, and delivers daily, plain-language actions to grow profit — designed for owners, not analysts.

**How can I increase profit at my restaurant, cafe, or bar?**
Super44 identifies your most and least profitable menu items, finds slow hours and rising supplier costs, suggests price tests and upsells, and tracks the euro impact of every change you make.

**What is menu engineering and how do I do it?**
Menu engineering ranks items by profitability and popularity to decide what to promote, reprice, or remove. Super44 does this automatically from your POS data and gives you specific, ranked recommendations.

**Is there an affordable alternative to a restaurant consultant?**
Yes — Super44 delivers consultant-grade analysis and daily recommendations starting free, with paid plans at €19 and €49/month.

**How do I respond to Google reviews faster?**
Super44 monitors your Google Business Profile and drafts a reply to every review in your voice, ready to approve and send.

**Which POS systems does Super44 work with?**
Lightspeed, Square, SumUp, Orderbird, and Speedy, plus Ordio for staff scheduling — with more coming soon.

**Is my data safe and is Super44 GDPR compliant?**
Yes. Super44 is GDPR/DSGVO compliant, hosts data in the EU (Frankfurt), encrypts data in transit and at rest, never uses your data for AI training, and lets you revoke access anytime.

## Data and privacy

- GDPR / DSGVO compliant
- EU data hosting (Frankfurt, AWS eu-central-1)
- Encrypted in transit and at rest
- Your data is never used to train AI models and is never sold or shared
- Revoke access anytime; data deleted on request
- AI processing (Anthropic Claude via AWS Bedrock) stays in the EU

## Company

- Brand and parent company: Super44 Inc. (owner of the Super44 intellectual property)
- European subsidiary: Super44 GmbH
- Tagline: Local business owners are heroes. They deserve superpowers. Made in Germany.
- European subsidiary location: Rheinwerkallee 6, 53227 Bonn, Germany
- European subsidiary commercial register: Amtsgericht Bonn, HRB 30568
- European subsidiary Managing Director: Alexander Riesenkampff
- Contact: hello@super44.ai

## Pages

- [Homepage](https://super44.ai): Product overview, features, pricing, and free business analysis
- [Contact](https://super44.ai/contact): Contact form and company details
- [Privacy Policy](https://super44.ai/privacy): Full GDPR-compliant privacy policy
- [Terms of Service](https://super44.ai/terms): User agreement and AI disclosure
- [Impressum](https://super44.ai/impressum): German legal notice
- [WhatsApp Terms](https://super44.ai/whatsapp-terms): WhatsApp communication terms

## Blog

Benchmarks, data deep-dives, and practical playbooks for independent hospitality venues. Every article has a raw markdown variant (linked below) for direct ingestion.

### Articles (en)

- [The Growth Guarantee Scheme for Cafes, Bars and Restaurants: How the Government-Backed Loan Actually Works](https://super44.ai/blog/uk-growth-guarantee-scheme): The Growth Guarantee Scheme has no minimum trading period and no turnover floor, yet ranking broker pages currently tell UK hospitality owners they need two years of trading and £200,000 in turnover to qualify. Here is how the guarantee actually works, what changed on 13 July 2026, and when borrowing is not the right call. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/uk-growth-guarantee-scheme))
- [Where Diners Actually Find You in 2026: Maps, TikTok, or Word of Mouth?](https://super44.ai/blog/restaurant-discovery-channels): Word of mouth is still the single largest US discovery channel at 38%, but for Gen Z, TikTok has overtaken it as the top way they find a new restaurant. A channel-priority framework by guest type, built from Toast and CGA survey data, not a "be everywhere" listicle. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/restaurant-discovery-channels))
- [Square Fees UK 2026: What the 1.75% Leaves Out](https://super44.ai/blog/square-fees): Square charges 1.75% on in-person card payments in the UK, plus an additional 1.5% on every card issued outside the UK. That surcharge, and the fact that processing fees are not returned on refunds, decides the real cost for any venue serving visitors. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/square-fees))
- [SumUp Fees UK 2026: What You Actually Pay Per Transaction](https://super44.ai/blog/sumup-fees): SumUp charges 1.69% per in-person transaction on pay-as-you-go, or 0.99% on the £19-a-month Payments Plus plan. But the 0.99% rate only covers UK-issued consumer cards, which changes the break-even point for any venue serving tourists or business customers. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/sumup-fees))
- [Zettle Fees UK 2026: What the 1.75% Actually Covers](https://super44.ai/blog/zettle-fees): Zettle by PayPal charges 1.75% on in-person card payments with no fixed pence fee and no card-type surcharge, American Express included. It publishes no international-card premium and refunds the processing fee on refunds, which is where the real difference against a same-priced rival sits. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/zettle-fees))
- [Restaurant Slow Season Marketing: What UK Data Actually Says About January (2026)](https://super44.ai/blog/dead-season-playbook): The NIQ RSM Hospitality Business Tracker shows UK bar sales down 4.9% year-on-year in January 2026, while August pub and restaurant sales have grown for two years running. Here is what actually causes the UK dip, why it is a spending problem rather than an absent-customer problem, and a costed plan for fixing it. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/dead-season-playbook))
- [Restaurant Loyalty Programmes: What Repeat Guests Are Actually Worth (2026)](https://super44.ai/blog/loyalty-repeat-visit-economics): The only rigorously sourced figure on repeat-guest economics comes from the US: 7% of guests can drive up to half of order volume. Here is what UK data actually shows, what loyalty software really costs against a free list, and when it earns its keep. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/loyalty-repeat-visit-economics))
- [Fixing a Dead Tuesday: A Costed Playbook for Empty Weeknights](https://super44.ai/blog/fill-dead-weeknights): Toast's own US reservation data shows Tuesday bookings rose 15% year-over-year in 2025, the largest gain of any day. A dead weeknight is rarely permanent, it just has one of three causes. Here is how to diagnose which one you have, and what each fix actually costs before you touch a discount. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/fill-dead-weeknights))
- [Prime Cost: The One Number That Decides If Your Venue Survives (2026)](https://super44.ai/blog/prime-cost-guide): Five widely cited restaurant guides put a healthy prime cost anywhere from 55% to 70% of sales, and none cites a study behind its number. Here is the segment-adjusted range, a five-line weekly tally you can run without an accountant, and which cost to fix first when it slips. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/prime-cost-guide))
- [How Much Should a Restaurant Spend on Marketing? 2026 UK Benchmarks](https://super44.ai/blog/restaurant-marketing-budget-benchmarks): The "3-6% of revenue" marketing budget rule traces to no trade body or study. Real UK channel costs, a build-your-own-budget calculator, and the retention data that matters more than the percentage. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/restaurant-marketing-budget-benchmarks))
- [Where Restaurant Overtime Actually Comes From (and How to See It in Your Data)](https://super44.ai/blog/overtime-root-cause): A high level of demand-forecast inaccuracy can push required staffing as much as 50% higher, per Cornell hospitality research. Overtime in an independent restaurant, cafe or bar is not random: it clusters into five repeatable causes, none of which show up if you only look at the total hours. Here is how to find which one is costing you money, and why cutting hours blindly can make things worse. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/overtime-root-cause))
- [Sales Per Labor Hour: 2026 Benchmarks and Daypart Decisions](https://super44.ai/blog/splh-benchmarks): What a good SPLH means in 2026, how to calculate your venue’s labor target, and what to change when a daypart falls short. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/splh-benchmarks))
- [Why New Restaurant Hires Quit Before Their First 90 Days](https://super44.ai/blog/restaurant-first-90-days-turnover): Why restaurant hires leave in their first 90 days, how to set the role up honestly, and a practical onboarding plan for a small team. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/restaurant-first-90-days-turnover))
- [What to Pay a Barista, Server and Chef in the UK: 2026 Benchmarks](https://super44.ai/blog/restaurant-wage-benchmarks-by-role): Practical 2026 pay guidance for a new cafe, bar or restaurant owner: legal floors, current role benchmarks, living-wage choices, tips and what each pay strategy says about the place you are building. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/restaurant-wage-benchmarks-by-role))
- [How Many Google Reviews Does a Restaurant Actually Need? (2026)](https://super44.ai/blog/how-many-google-reviews-restaurant): No credible study sets a minimum review count for a restaurant to rank on Google Maps, and the "50+ reviews" thresholds that dominate search results trace back to unsourced blogs or a misapplied ecommerce study. Here is what a 2026 survey of local-search experts actually found matters more than the number on your profile. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/how-many-google-reviews-restaurant))
- [Does Your Restaurant Still Need a Website in 2026? Profile vs. Site, With Numbers](https://super44.ai/blog/restaurant-website-vs-google-profile): A Google Business Profile gets a restaurant found on Maps, but Google's own documentation says a page must be indexed and snippet-eligible before an AI Overview can cite it, and a profile is not a page. Here is what a profile does, what only a website does, and a decision framework for a one-to-three-venue owner. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/restaurant-website-vs-google-profile))
- [Restaurant Not Showing Up on Google Maps? Here's How to Diagnose Why (2026)](https://super44.ai/blog/google-maps-pin-not-showing): A missing Google Maps listing has one of five distinct causes: never verified, suspended, duplicated, wrongly marked permanently closed, or simply too new to rank yet. This diagnostic walks through each one with Google's own timelines, so you fix the actual problem instead of guessing. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/google-maps-pin-not-showing))
- [How to Rank Higher on Google Maps: A Playbook for Restaurants, Cafes and Bars (2026)](https://super44.ai/blog/google-maps-ranking-restaurant): Google ranks local listings on relevance, distance and prominence, not payment. This playbook breaks the real 2026 ranking-weight data into quick wins, ongoing work and slow, specialist levers, so an independent owner knows where to spend an afternoon and where not to bother. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/google-maps-ranking-restaurant))
- [What Staff Turnover Actually Costs Your Restaurant: A Practical Calculator (2026)](https://super44.ai/blog/cost-of-staff-turnover): There is no defensible flat replacement-cost figure for every restaurant role. Use this six-part method and calculator to cost your last real departure without double-counting wages or inventing turnover. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/cost-of-staff-turnover))
- [How to Build a Fair Staff Rota for a Small Restaurant (2026)](https://super44.ai/blog/fair-staff-rota-guide): A practical rota workflow for a 5-15-person restaurant: translate demand into roles, protect target hours and rest, audit fairness over four weeks, publish cleanly, and handle callouts without pressuring sick staff. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/fair-staff-rota-guide))
- [UK Shift Notice and Cancellation Pay: What Hospitality Owners Need to Know About the 2027 Rules](https://super44.ai/blog/uk-employment-rights-act-rotas): The Employment Rights Act 2025 creates three new rights for zero and low-hours hospitality staff: guaranteed hours, reasonable shift notice, and short-notice cancellation pay. Here is what each one means, the real 2027 timeline, what a consultation closing 25 August 2026 is still deciding, and what a small venue can do now. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/uk-employment-rights-act-rotas))
- [How to Raise Restaurant Prices Without Losing Customers (2026)](https://super44.ai/blog/raise-menu-prices-without-losing-customers): US menu prices rose 3.4% year over year by June 2026, the slowest pace in 17 months, yet 82% of Americans still say restaurant prices have climbed too far. Here is what actually protects guest loyalty when you raise a price: not a longer explanation, according to a new Cornell study, but the value guests can see. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/raise-menu-prices-without-losing-customers))
- [How to Price a Menu Item: Food Cost, Contribution Margin, and a Free Calculator (2026)](https://super44.ai/blog/menu-pricing-calculator): Food cost percentage tells you a ratio, not a dollar. Here is the plate-cost formula, the contribution-margin method most guides skip, current US and UK wage inputs, and a calculator that shows its numbers without an email gate. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/menu-pricing-calculator))
- [The Anti-Lock-in POS Buyer's Guide: Total Cost of Ownership (2026)](https://super44.ai/blog/pos-anti-lock-in-guide): Card processing is now the third-largest restaurant operating expense behind food and labor, and 66% of US operators saw fees rise over the past two years. Here is what a POS system actually costs once you count the processing stack, the contract clauses, and what switching away really takes. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/pos-anti-lock-in-guide))
- [How to Set Up a Tronc Scheme Without a Consultant (UK, 2026)](https://super44.ai/blog/uk-tronc-scheme-guide): An independent tronc keeps tips off the 15% employer and 8% employee National Insurance charge that applies to ordinary wages, but only if you meet HMRC's independence test. Here is the DIY setup path, what the Employment (Allocation of Tips) Act 2023 already requires, and what changes again from October 2026. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/uk-tronc-scheme-guide))
- [ChatGPT Prompts for Restaurants: Reports, Rotas, Reviews and More](https://super44.ai/blog/ki-prompts-gastronomie): Copy-paste ChatGPT prompts for restaurant reports, profit margins, staff rotas, menu descriptions, and Google review replies, with connected Super44 workflows for recurring tasks. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/ki-prompts-gastronomie))
- [Restaurant Labour Cost Percentage: 2026 Benchmarks](https://super44.ai/blog/restaurant-labour-cost-percentage): Compare verified restaurant labour cost benchmarks: 36.5% for US full service and 31.7% for Germany, with 2026 wage costs and a free calculator. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/en/restaurant-labour-cost-percentage))

### Articles (de)

- [Kassensystem Gastronomie 2026: der unabhängige Vergleich](https://super44.ai/de/blog/kassensystem-gastronomie): Sieben Anbieter, alle Preise von deren eigenen Seiten, geprüft am 12. August 2026. Drei davon veröffentlichen ihren Kartensatz überhaupt nicht. Was ein Gastronomiebetrieb im Monat wirklich zahlt, und wie du den Listenpreis nach unten verhandelst. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/kassensystem-gastronomie))
- [Mindestlohn 2027: Was der Schritt auf 14,60 Euro deinen Betrieb wirklich kostet](https://super44.ai/de/blog/mindestlohn-2027-gastronomie): Ab 1. Januar 2027 gilt der Mindestlohn von 14,60 Euro als geltendes Recht, nicht als Empfehlung. Die echten Mehrkosten pro Kopf, die Minijob-Grenze von 633 Euro, der ab 2027 höhere Pauschalbeitrag auf jeden Minijob und ein Rechner für deinen eigenen Betrieb. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/mindestlohn-2027-gastronomie))
- [orderbird Kosten 2026: Der Preis gilt nur mit Kartenzahlung](https://super44.ai/de/blog/orderbird-kosten): orderbird PRO kostet ab 99,90 € netto im Monat, aber nur wenn du gleichzeitig die orderbird-Kartenzahlung buchst. Ohne sie sind es 119,90 €. Was die Kartenzahlung pro Transaktion kostet, veröffentlicht orderbird an keiner Stelle. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/orderbird-kosten))
- [ready2order Kosten 2026: Was die Preisseite nicht zeigt](https://super44.ai/de/blog/ready2order-kosten): ready2order kostet laut Preisseite 35,90 € netto im Monat pro Kassengerät, dazu 15,90 € für die TSE und 1,23 % pro Kartenzahlung. Der angezeigte Monatspreis ist allerdings der Jahrespreis geteilt durch zwölf, und die Seite verrät selbst, dass die echte Monatslizenz teurer ist. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/ready2order-kosten))
- [Wo Gäste dich wirklich finden 2026: Google, Social Media oder Mundpropaganda?](https://super44.ai/de/blog/wo-gaeste-restaurants-entdecken): 80 Prozent der Deutschen verlassen sich beim Restaurant-Entdecken auf Empfehlungen aus dem eigenen Umfeld, aber bei den unter 40-Jährigen entscheidet zunehmend Social Media mit. Was Bitkom und eine YouGov-Erhebung für Deutschland wirklich zeigen, und wo die Datenlücken ehrlich bleiben. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/wo-gaeste-restaurants-entdecken))
- [SumUp Gebühren & Kosten 2026: Was du wirklich zahlst](https://super44.ai/de/blog/sumup-kosten): SumUp berechnet in Deutschland 1,39 % pro Vor-Ort-Zahlung, mit Zahlungen Plus für 19 € im Monat nur 0,79 %. Wofür der Rabatt gilt, beschreiben SumUps eigene Seiten allerdings unterschiedlich, und der Unterschied verschiebt den Break-even um über 800 € Monatsumsatz. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/sumup-kosten))
- [Sommerloch in der Gastronomie: Warum August dein eigentliches Problem ist, nicht Januar (2026)](https://super44.ai/de/blog/sommerloch-gastronomie-marketing-fahrplan): Destatis zeigt real -1,4 % Umsatz im August 2025 gegenüber dem Vormonat, saisonbereinigt; der Januar 2025 legte im selben bereinigten Wert sogar zu. Warum die deutsche Gastronomie am falschen Monat arbeitet, was das Sommerloch von einer Januar-Flaute unterscheidet, und ein Fahrplan mit einem Hebel pro Problem. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/sommerloch-gastronomie-marketing-fahrplan))
- [Stammgäste sind das Geschäft: Die Ökonomie des zweiten Besuchs (2026)](https://super44.ai/de/blog/stammgaeste-gewinnen-gastronomie): Die einzige wirklich belastbare Zahl zur Stammgast-Ökonomie kommt aus den USA: 7 % der Gäste können bis zur Hälfte des Bestellvolumens ausmachen. Was das für einen deutschen Betrieb bedeutet, was Kundenbindungs-Software wirklich kostet, und was die DSGVO dabei erlaubt. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/stammgaeste-gewinnen-gastronomie))
- [Unter der Woche mehr Gäste: Der kalkulierte Fahrplan für leere Wochentage](https://super44.ai/de/blog/leere-wochentage-gastronomie): Ein Super44-Betrieb hat es gemessen: Eine verschobene Dienstagsöffnung kostete rund 1.700 Euro im Quartal. Leere Wochentage haben fast immer eine von drei Ursachen, und jede braucht eine andere, meist kostenlose Lösung. Hier ist die Diagnose vor der Aktion. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/leere-wochentage-gastronomie))
- [Prime Cost in der Gastronomie: Die Kennzahl, die keine deutsche Statistik misst (2026)](https://super44.ai/de/blog/prime-cost-gastronomie): Weder der DEHOGA-Zahlenspiegel noch der dwif-Betriebsvergleich addieren Wareneinsatz und Personalkosten zu einer Zahl. Deutsche Gastro-Blogs übernehmen dafür den unbelegten US-Zielkorridor von 55 bis 65 Prozent. Hier ist die wöchentliche Rechnung ohne Steuerberater, die VAT-Falle bei 7 und 19 Prozent, und ein Rechner. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/prime-cost-gastronomie))
- [Wie viel Marketing-Budget braucht deine Gastronomie? Zahlen für 2026](https://super44.ai/de/blog/marketing-budget-gastronomie-2026): Die "3 bis 5 Prozent vom Umsatz"-Regel fürs Marketing steht in keiner amtlichen Statistik. Echte deutsche Kanalkosten, ein Rechner für dein eigenes Budget, und die Stammgast-Zahlen, die mehr zählen als der Prozentsatz. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/marketing-budget-gastronomie-2026))
- [Dienstplan & DSGVO: Was du aushängen darfst und was nicht](https://super44.ai/de/blog/dienstplan-dsgvo-aushaengen): Welche Dienstplan-Angaben Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und § 26 BDSG in der Gastronomie erlauben, wo ein Aushang unzulässig wird und warum WhatsApp-Gruppen das größte Praxisrisiko sind. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/dienstplan-dsgvo-aushaengen))
- [Überstunden in der Gastronomie: Woher sie wirklich kommen](https://super44.ai/de/blog/ueberstunden-gastronomie-reduzieren): Zwei offizielle deutsche Quellen widersprechen sich beim Überstunden-Umfang im Gastgewerbe fast komplett. Statt der Debatte zu folgen, zeigt dieser Leitfaden fünf wiederkehrende Ursachen, wie du sie in deinen eigenen Daten erkennst, und was das Gesetz 2026 wirklich verlangt. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/ueberstunden-gastronomie-reduzieren))
- [Minijobber und Aushilfen in der Gastronomie: Grenzen, Regeln, Praxis 2026](https://super44.ai/de/blog/minijob-gastronomie-2026): Wann ein Minijob in der Gastronomie sinnvoll ist, wann reguläre Teilzeit ehrlicher wäre und welche 2026er Regeln zu Verdienst, Anmeldung, Abgaben und Trinkgeld gelten. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/minijob-gastronomie-2026))
- [Personalmangel in der Gastronomie: Was 2026 wirklich hilft](https://super44.ai/de/blog/personalmangel-gastronomie-2026): Praktische Hilfe für neue Gastronomiebetriebe mit Personalproblemen: herausfinden, ob wirklich Menschen fehlen, das Angebot verbessern, Abläufe vereinfachen und gezielt einstellen. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/personalmangel-gastronomie-2026))
- [Warum neue Mitarbeiter in der Gastronomie schon in der Probezeit kündigen](https://super44.ai/de/blog/neue-mitarbeiter-kuendigen-probezeit-gastronomie): Warum neue Gastronomie-Mitarbeiter in der Probezeit kündigen, wie du die Rolle ehrlich gestaltest und was in einen 90-Tage-Plan gehört. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/neue-mitarbeiter-kuendigen-probezeit-gastronomie))
- [Gehalt in der Gastronomie 2026: Service, Küche und Bar im Vergleich](https://super44.ai/de/blog/gehalt-gastronomie-2026): Praktische Gehaltsempfehlungen für neue Cafes, Bars und Restaurants: Mindestlohn, aktuelle Vergleichswerte, Trinkgeld und die Frage, welches Team du eigentlich aufbauen willst. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/gehalt-gastronomie-2026))
- [Wie viele Google-Bewertungen braucht ein Restaurant wirklich? (2026)](https://super44.ai/de/blog/wie-viele-google-bewertungen-gastronomie): Google nennt keine Mindestzahl an Bewertungen fürs Ranking, und die "50 Bewertungen"-Faustregel, die in fast jedem Ratgeber steht, hat in keinem Fall eine echte Quelle. Die belastbarste Vergleichszahl kommt aus einer deutschen Studie mit fast 5.000 Restaurants: 154,3 Bewertungen im Schnitt, mit Städtewerten zwischen 84 und 251. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/wie-viele-google-bewertungen-gastronomie))
- [Braucht dein Restaurant 2026 noch eine eigene Website? Profil gegen Website, mit Zahlen](https://super44.ai/de/blog/restaurant-website-oder-google-profil): Seit KI-Übersichten in Google-Suchergebnisse einziehen, fällt die Klickrate auf Platz eins laut Sistrix von 27% auf 11%. Ein Google-Unternehmensprofil kann von einer KI trotzdem nicht zitiert werden wie eine Website. Hier sind die Fakten, ein Kostenvergleich und eine Entscheidungshilfe für Ein- bis Drei-Standorte-Betriebe. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/restaurant-website-oder-google-profil))
- [Warum dein Restaurant nicht bei Google Maps auftaucht (und wie du es reparierst) (2026)](https://super44.ai/de/blog/warum-restaurant-nicht-bei-google-maps): Ein Google-Maps-Eintrag kann aus fünf komplett unterschiedlichen Gründen verschwinden: nie verifiziert, gesperrt, dupliziert, fälschlich als geschlossen markiert oder einfach noch nicht eingeordnet. Diese Diagnose führt zur richtigen Ursache und zur passenden Lösung, mit Googles eigenen Fristen. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/warum-restaurant-nicht-bei-google-maps))
- [Bei Google Maps besser gefunden werden: Der Fahrplan für Restaurants, Cafés und Bars (2026)](https://super44.ai/de/blog/google-maps-ranking-gastronomie): Google selbst nennt drei Faktoren fürs lokale Ranking: Relevanz, Entfernung und Bekanntheit, bezahlen kannst du keinen davon. Dieser Fahrplan trennt echte Daten von den kursierenden Vermutungen und sortiert die Hebel nach Aufwand. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/google-maps-ranking-gastronomie))
- [Was ein Personalwechsel dein Restaurant kostet: Rechner mit Betriebsdaten (2026)](https://super44.ai/de/blog/personalfluktuation-kosten-gastronomie): Für deutsche Restaurants gibt es keinen belastbaren Pauschalbetrag je Personalwechsel. Mit diesem Sechs-Bausteine-Modell berechnest du den letzten echten Fall, ohne Löhne doppelt zu zählen. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/personalfluktuation-kosten-gastronomie))
- [Fairer Dienstplan in der Gastronomie: Ablauf, Checkliste und Rechtsrahmen (2026)](https://super44.ai/de/blog/fairer-dienstplan-gastronomie): Ein praktischer Dienstplan-Ablauf für 5-15 Beschäftigte: Bedarf in Rollen übersetzen, Sollstunden und Ruhe schützen, Fairness über vier Wochen prüfen und Krankmeldungen sauber abdecken. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/fairer-dienstplan-gastronomie))
- [Preiserhöhung in der Gastronomie kommunizieren: Warum die 7-Prozent-MwSt keine Preissenkung bedeutet (2026)](https://super44.ai/de/blog/preiserhoehung-gastronomie-kommunizieren): Seit Januar 2026 gelten nur noch 7 statt 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen, trotzdem waren Gaststättenpreise im Juni 2026 laut Destatis 2,9 Prozent teurer als ein Jahr zuvor. Was Gäste laut aktueller Umfrage wirklich erwarten, was eine Preiserklärung laut einer neuen Cornell-Studie tatsächlich bringt, und wie du eine Preiserhöhung an der Theke kommunizierst. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/preiserhoehung-gastronomie-kommunizieren))
- [Speisekarte kalkulieren: Wareneinsatz, Formeln und Rechner (2026)](https://super44.ai/de/blog/speisekarte-kalkulieren-wareneinsatz-rechner): Wareneinsatz, Rohaufschlag, Kalkulationsfaktor: die vollständige Formelkette für den Verkaufspreis, dazu die Wirkung der dauerhaften 7-Prozent-Mehrwertsteuer seit Januar 2026 und ein Rechner ohne E-Mail-Pflicht. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/speisekarte-kalkulieren-wareneinsatz-rechner))
- [Kassensystem-Kosten im Vergleich: Was ein Wechsel wirklich kostet (2026)](https://super44.ai/de/blog/kassensystem-kosten-vergleich): Die Monatsgebühr auf der Preisseite ist selten die Hälfte der tatsächlichen Kosten eines Kassensystems. Hier sind die echten Zahlen zu TSE-Pflicht, Kartengebühren und Vertragsklauseln bei vectron, ready2order, Gastronovi, Lightspeed und SumUp, und was ein Wechsel konkret kostet. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/kassensystem-kosten-vergleich))
- [Kassenmeldepflicht: Was seit Juli 2025 gilt und wie du nachmeldest](https://super44.ai/de/blog/kassenmeldepflicht-elster-nachmelden): Die Nachfrist für bestehende Kassensysteme lief am 31. Juli 2025 ab. Seitdem gilt eine Monatsfrist. Hier erfährst du, wie du eine versäumte Meldung in ELSTER nachholst und welche Folgen tatsächlich drohen. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/kassenmeldepflicht-elster-nachmelden))
- [ChatGPT-Prompts für die Gastronomie: Vorlagen, die wirklich Arbeit abnehmen](https://super44.ai/de/blog/chatgpt-prompts-gastronomie): Copy-paste-Prompts für ChatGPT und Claude: Gastro-Auswertungen hochladen, Margen berechnen, Dienstpläne ändern und Bewertungen beantworten, ergänzt um verbundene Super44-Abläufe für wiederkehrende Aufgaben. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/chatgpt-prompts-gastronomie))
- [Personalkosten in der Gastronomie: Die Zahlen, die es wirklich gibt (2026)](https://super44.ai/de/blog/personalkosten-gastronomie-benchmarks): Die letzte offizielle Personalkostenquote für die deutsche Gastronomie stammt aus 2019: 31,7 % vom Umsatz (Eurostat), alles Aktuellere ist Teilstatistik oder Falschzitat. Dazu: Lohnnebenkosten von real 24,7–25 %, der Mindestlohnsprung auf 13,90 €, die US-Benchmarks 2024, und was ein Prozentpunkt für deinen Betrieb wert ist. ([markdown](https://super44.ai/blog/raw/de/personalkosten-gastronomie-benchmarks))

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