Wissen, was pro Tasse übrig bleibt.
Eine laufende Kaffeemaschine verrät nicht, ob Milch, Bohnen und Becher die Marge aufzehren. Fang mit einem Getränk und den Mengen an, die du tatsächlich verwendest.
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Hilf mir bei der Kalkulation: Cappuccino. Rezept und aktuelle Rechnung für Kaffeebohnen und Hafermilch habe ich.
Dein Ergebnis
Cappuccino
Zutatenkosten pro Portion
1,20 €
- Verkaufspreis · ohne Steuer
- 4,00 €
- Nach Zutatenkosten
- 2,80 €
Du kennst die Kosten jedes Getränks und siehst, was nach den Zutaten übrig bleibt. Super zeigt, wie andere Mengen oder Preise die Rechnung verändern.
Das brauchst du
Rezept, Einkaufspreise und Verkaufspreis.


